TARSUS HABER- Yaz sıcaklarının bastırdığı şu günlerde serinlemenin en güzel yollarından biri karsambaç yemek.
Çamlıyayla, Gülek gibi yaylalık yerlerden getirilen karlar, çuvallar içinde Tarsus’ta satıcılara ulaştırılıyor. Geçen yıl bir çuval kar 50-60 TL’den satılırken bu yıl fiyatlar 120-130 TL gibi rakamlara ulaştı. Bu nedenle geçen yıl karsambaç’ın tabağı 3.5 TL ile 5 TL gibi fiyatlara satılırken şimdilerde bu fiyatlarda ikiye katlamış durumda. İçerisine bal, pekmez, reçel gibi tatlandırıcılar konularak servis edilen karsambaçları yiyerek serinlemeye çalışan vatandaşlar, karsambaççıların önünde zaman zaman kuyruklar oluşturuyor.
Yine karsambaç ile yapılan ve içine nişastalı bici bici konularak yapılan yiyeceklerin fiyatı ise 15-20 TL arasında alıcı buluyor.
0 Yorumlar