Türkiye’nin tarihi dokusu, inanç turizmi ve
gastronomi alanında kadim kentlerinden Tarsus, coğrafi işaretli ürün sayısına 2
yenisini daha ekledi. Tarsus Fındık Lahmacunu ve Tarsus Kebabı da coğrafi
işaretli ürünler listesine adını yazdırdı. Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası
Yönetim Kurulu Başkanı H. Ruhi Koçak, ‘’Odamızın girişimleriyle Tarsus
Humusu’ndan sonra Tarsus Fındık Lahmacunu ve Tarsus Kebabı’nın da tescilini
aldık. Gururlandık. Kentimize hayırlı uğurlu olsun’’dedi.
KÜLTÜREL DEĞERLERİN YANSIMASI
Tarihi geçmişi, kültürel değerleri ve gastronomi
alanındaki zengin mutfağıyla dünya genelinde bilinen kadim kentlerden Tarsus’ta
gerek yerel dinamikler, gerekse sivil toplum kuruluşlarının çalışmalarıyla bu
zenginliği her geçen gün ortaya çıkarmaya yönelik girişimler dikkat çekiyor. Bu
kapsamda ülke genelinde olduğu gibi birçok kentte kültürel değerlerinin de
bir yansıması olan coğrafi işaretler konusundaki farkındalığın artması da
gözlerden kaçmıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu’nun verilerine göre,
Türkiye’deki coğrafi işaretli ürün sayısı 526’ya, devam eden başvuru sayısı da
653’e ulaştı. Tescili alınan ürünlerin de önemli çoğunluğu TOBB’a bağlı Oda ve
Borsalar tarafından alındı.
KATMA DEĞER SAĞLIYOR
Coğrafi işaretler, ürünlerin özgünlüğünü
tescilleyerek, yerel ürünlere ayırt edici nitelikler kazandırıyor ve ürünlerin
katma değerini artırıyor. Böylece üreticilere de rekabet üstünlüğü sağlayarak,
yerel ekonomileri kalkındırıyor. Oda ve Borsalar da, coğrafi işaretlerin
denetimi, tanıtımı ve pazarlanması konusunda etkin çalışma yaparak, bu
toprakların sahip olduğu zenginlik olan coğrafi işaretleri yaşatıyor.
SAYI 7’YE YÜKSELDİ
Türkiye’nin tarihi dokusu, inanç turizmi ve
gastronomi alanında değerleriyle bilinen Tarsus’ta ise coğrafi işaretli ürünler
olan Tarsus Beyazı Üzüm, Tarsus Yayla Bandırması, Tarsus Şalgamı, Tarsus
Sarıulak Zeytini ve Tarsus Humusu’na 2 yenisi daha eklendi. Tarsus Fındık
Lahmacunu ve Tarsus Kebabı da artık coğrafi işaretli ürünler listesinde.
Böylelikle kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 7’ye çıktı.
KENTİMİZE HAYIRLI OLSUN
Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu
Başkanı H. Ruhi Koçak, ‘’Odamızın girişimleriyle Tarsus Humusu’ndan sonra
Tarsus Fındık Lahmacunu ve Tarsus Kebabı’nın da tescilini aldık. Gururlandık.
Kentimize hayırlı uğurlu olsun’’dedi. Kente özgü değerleri tanıtmaya ve
kültürel değerleri öne çıkarmaya yönelik çalışmalarının devam ettiğini de
söyleyen Koçak, sırada yeni ürünlerin de olduğunu ve tescil başvuru hazırlığı
içinde bulunduklarını ifade etti.
0 Yorumlar