MERSİN -Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından açılan Hamzabeyli Köyümüz Atölye ile yerel değerleri koruyarak kadın emeğini önceleyen Mersin Büyükşehir Belediyesi, birçok ürünü farklı alanlarda değerlendirerek, ürün çeşitliliğini artıran ‘Bitki Çayı Demleme Atölyesi’ düzenledi. Atölyede kadın emeği ile toplanan tıbbi ve aromatik bitkiler yer alırken, çaya lezzet vermesi için Mersin Kan Portakalı kurusu da eklendi. Kırsalda üretici kadınları desteklemek için birbirinden kıymetli projeleri hayata geçiren Mersin Büyükşehir Belediyesi, Toroslar ilçesine bağlı Hamzabeyli Mahallesi’nde açtığı Hamzabeyli Köyümüz Atölye ile yerel değerleri koruyarak kadın emeğini önceliyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından açılan atölyede; başta coğrafi işaretli Mersin Kan Portakalı olmak üzere, bölgenin öne çıkan niş ürünleri değerlendiriliyor. Yapılan birçok ürünü farklı alanlarda da değerlendirerek ürün çeşitliliğini artıran kadınlara, Büyükşehir ekipleri tarafından ‘Bitki Çayı Demleme Atölyesi’ düzenlendi. Atölyede kadın emeği ile toplanan tıbbi ve aromatik bitkiler yer alırken, çaya lezzet vermesi için Mersin Kan Portakalı kurusu da eklendi.
Ziraat Yüksek Mühendisi Aysun Seçkin ile Gıda Mühendisi Döndü Gürlekoğlu’nun düzenlediği atölyede; ‘tıbbi ve aromatik bitkiler, toplanırken dikkat edilmesi gerekenler, nereden alınacağı, kullanım amaçları ve şekilleri, saklama koşulları, evde kuruturken dikkat edilmesi gerekenler, doğru demlenme ile tüketim şekilleri’ gibi konular katılımcılara anlatıldı. Bitki çayına dair birçok detayı öğrenme şansı yakalayan katılımcılar, bu sayede bugüne kadar doğru bildikleri yanlışları da öğrendiler.
0 Yorumlar