Tarsus Belediyesi, yerel üretimi desteklemek ve tarımsal ürünlerin raf ömrünü artırmak amacıyla hayata geçirdiği Meyve ve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi ile üreticilerin ve vatandaşların yanında olmaya devam ediyor.
TARSUS'UN LEZZETİ DÖRT MEVSİM SOFRADA
Tesiste, mevsimine göre domates, şeftali, karpuz, kavun, elma, biber ve
birçok sebze-meyve kurutularak hijyenik koşullarda paketleniyor. Bu sayede,
Tarsus’un bereketli topraklarında yetişen ürünler ekonomik değere dönüşüyor,
israfın önüne geçiliyor ve sürdürülebilir tarım anlayışı destekleniyor.
Özellikle yaz aylarında domates kurutma işlemlerinin yoğun olarak sürdüğü
tesiste, yaz sonu ve sonbahar aylarında ise elma, şeftali, kavun, karpuz, biber
ve benzeri ürünler işleniyor. Kurutma işlemi; gıda standartlarına uygun,
hijyenik ve modern tekniklerle gerçekleştiriliyor. Tesis, ürünlerin doğal
yapısını ve besin değerini koruyarak hem yerel tüketiciye sağlıklı
alternatifler sunuyor hem de üreticilerin ürünlerini değerlendirmesine imkan
tanıyor.
BAŞKAN BOLTAÇ, "ÜRETEN HERKESİN YANINDAYIZ"
Tarsus'ta yerel üreticinin her zaman yanında olduğunu vurgulayan Tarsus
Belediye Başkanı Ali Boltaç, “Tarsus’u üretimin ve emeğin merkezi yapma
hedefimiz doğrultusunda, her geçen gün yeni bir adım atıyoruz. Bu tesis sayesinde
hem üreticimizin alın terini ziyan etmiyor hem de vatandaşlarımıza sağlıklı ve
doğal ürünler sunuyoruz. Mevsimlik ürünleri dört mevsim sofralara taşıyacak bu
tesis, aynı zamanda aile ekonomilerine de katkı sunuyor. Tarsus’un bereketiyle
büyüyen bu modeli tüm halkımızın hizmetine sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.”
ifadelerini kullandı
0 Yorumlar