MERAL SEÇER, ÜRÜNLERİN PAZARLANMASI KONUSUNDA KOOPERATİF OLARAK KADINLARA DESTEK VERECEKLERİNİ SÖYLEDİ
“BU FAALİYETLERDE EĞİTİM ALMAKBİZİ
DAHA DA DOĞRU YOLA GÖTÜRECEK, MARKALAŞTIRACAKTIR”
“HEPİNİZİN
ÇOK İSTEKLİ OLDUĞUNU BİLİYORUM. BU DA BİZİ ÇOK GÜÇLENDİRİYOR”
Mersin
Büyükşehir Belediyesi, Toroslar Halk Eğitim Merkezi ve Mersinden Kadın
Kooperatifi’nin işbirliğiyle hayata geçirilen ‘Ekmek Üretimi Eğitimi’nin ilk dersi, Toroslar ilçesi
DarısekisiÖrnekköy’de gerçekleştirildi. İlk eğitime katılan Mersinden Kadın
Kooperatifi Başkanı Meral Seçer,“Bu
faaliyetlerde eğitim almak, bilmediğimizi öğrenmek bizi daha da doğru yola
götürecek, markalaştıracaktır” dedi.
Kadınların
çok istekli olduğunu bildiklerini ifade eden Meral Seçer, “Bu da bizi çok güçlendiriyor. Bunu sizlerle birlikte, sizlerin sahiplenmesiyle
birlikte büyüteceğiz” diye konuştu.Seçer, “Bu aldığınız eğitimlermarket zincirlerinde veya başka alanlarda
ürünlerinizin satışını kolaylaştıracak. Biz bu konuda destek vereceğiz ve
yaptığımız üretimi çok daha geniş alanlara yayacağız” ifadelerini kullandı.
Mersin
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi, Toroslar Halk
Eğitim Merkezi ve Mersinden Kadın Kooperatifi’nin işbirliğiyle hayata geçirilen
‘Ekmek Üretimi Eğitimi’nin ilk dersi
yapıldı. Toroslar ilçesi DarısekisiÖrnekköy’de gerçekleştirilen ilk eğitime
Mersinden Kadın Kooperatifi Başkanı Meral Seçer de katıldı. Meral
Seçer, “Bu faaliyetlerde eğitim almak,
bilmediğimizi öğrenmek bizi daha da doğru yola götürecek, markalaştıracaktır” dedi.
Meral Seçer, eğitimler sonucunda elde edilen ürünlerin pazarlanması konusunda
da Mersinden Kadın Kooperatifi olarak destek vereceklerini aktardı.
26 kadın üreticiye toplam 440 saat eğitim verilecek
Darısekisi’nde
ve çevre köylerde yaşayan kadınların katıldığı ‘Ekmek Üretimi Eğitimi’ projesi kapsamında toplam 26 kadın
üreticiye 440 saat eğitim verilecek. Temmuz ayında tamamlanması hedeflenen
eğitimi kadınlar tamamladıktan sonra; sac ekmeği, tapı bazlaması, sıkma,
gözleme, börek, mantı ve erişte gibi hamur işlerini üretecek. Üretim yaparken,
hamur yoğurma, yarı hamur açma ve hamur karma makineleri gibi teknolojik
aletleri de kullanacak olan kadınlar, geleneksel kültürde ürettikleri ürünleri
teknolojik ürünlerle üretmenin avantajına kavuşacak. Kadınlar bu sayede daha
hızlı bir şekilde de üretim yapabilme imkânı bulacak. Yaptıkları bazlama ve sac
ekmeklerini MER-EK büfelerinde satışa sunabilen kadınlar, bu eğitim sayesinde ekmeklerini
zincir marketlerde de satmayı hedefliyor.
İlk eğitime Meral Seçer de katıldı
Toroslar ilçesi
DarısekisiÖrnekköy’de gerçekleştirilen ilk eğitime; Mersinden Kadın Kooperatifi
Başkanı Meral Seçer, Toroslar Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mahmut Gül, Büyükşehir
Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi Başkanı Salim Serdar
Gökçek, Darısekisi Mahalle Muhtarı Yakup Yetkin ile kadınlar katıldı. Meral
Seçer, eğitimin ardından DarısekisiÖrnekköy’de yer alan üretim alanlarını
gezdi. Toroslar Halk Eğitim Merkezi’nde gıda öğretmeni olarak görev yapan
Ayşegül Tor Karacan tarafından kadınlara ilk derste teorik bilgiler verildi.
“Bu
faaliyetlerde eğitim almak bizi daha da doğru yola götürecek, markalaştıracak”
Meral
Seçer, Darısekisi’nde Yörük kültürünün anlatıldığı ve kadınların da
üretmelerine katkı sunacak projeler geliştirdiklerini dile getirerek, bu
çalışmalarda kendilerine destek olan Mersin Büyükşehir Belediyesive Toroslar Halk
Eğitim Merkezi Müdürlüğü’ne teşekkür etti. Meral
Seçer,“Bu faaliyetlerde eğitim almak,
bilmediğimizi öğrenmek bizi daha da doğru yola götürecek, markalaştıracaktır.
Yoksa hepiniz ekmek yapmasını biliyorsunuz. Bunun sonunda alacağınız sertifikalar
size daha başka ufuklar açacaktır” dedi.
Büyükşehir
tarafından, DarısekisiÖrnekköy Projesi için 2 yıla yakın bir süredir çalışmalar
yapıldığını ve çevre köylerin de faydalanacağı bir alan haline getirildiğini
aktaran Meral Seçer, Darısekisi’ndeYörük kültürünün anlatıldığıfaaliyetler yapılacağını
dile getirdi. Meral Seçer, “Özellikle
kadınlarımız başta olmak üzere onların yeni beceriler kazanmasını, bildiklerini
geliştirerek ve ekonomik katma değerli hale getirmelerini sağlayacak
faaliyetlerde bulunacağız” diye konuştu.Ekmek eğitiminin ilk günü olduğunu
da dile getiren Meral Seçer,“Hepinizin
çok istekli olduğunu, üretmek istediğinizi biliyorum. Bu da bizi çok güçlendiriyor.
Çünkü proje üretmek tek başına geçerli bir şey değil. Bunu sizlerle, sizlerin
sahiplenmesiyle birlikte büyüteceğiz. Bu konuda gerçekten çok mutluyuz. Sizler
bizi yüreklendiriyorsunuz” ifadelerini kullandı.
“Aldığınız eğitimler, ürünlerinizinmarket
zincirlerinde satışını kolaylaştıracak”
Eğitimler
sonucunda elde edilen ürünlerin pazarlanması konusunda da Mersinden Kadın
Kooperatifi olarak destek vereceklerini aktaran Meral Seçer, “Burada yaptığımız ekmekler başta Mersin
Büyükşehir Belediyesi’nin MER-EK Büfelerinde düzenli olarak satışa sunulacak.
Yani yaptıklarınız ekonomik değer olarak size dönüş sağlayacak. Başka büyük marketlerle
de görüşmemiz var. Aldığınız eğitimler bu market zincirlerinde veya başka
alanlarda ürünlerinizin satışını kolaylaştıracak. Biz bu konuda destek vereceğiz
ve yaptığımız üretimi çok daha geniş alanlara yayacağız. Yani sizlere bir ek
gelir olarak katkısı olacak. Bu da faaliyetlerin en önemli son noktası” dedi.
“İnşallah almış olduğunuz eğitimleri
kendi köylerinizde de yaygınlaştırırsınız”
Büyükşehir
Belediyesi Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi Başkanı Salim Serdar
Gökçek, Büyükşehir olarak kadınların istihdama
katılması amacıyla İŞKUR ve Halk Eğitim Merkezleri ile ortak çalışmalar
yaptıklarını ifade ederek,Gıda Kurutma Tesisi, çiçek serası ve son olarak ekmek
üretiminde de iş birliği yaptıklarını söyledi. Eğitim alacak kadınlara da
seslenen Gökçek, “İnşallah almış
olduğunuz eğitimleri yine kendi köylerinizde de yaygınlaştırırsınız ve ailenize
bir ek gelir imkânı sağlamış olursunuz” dedi.
Toroslar Halk
Eğitim Merkezi Müdürü Mahmut Gül de projenin çok güzel olduğunu ifade ederek, “Bu kurs sonucunda sizler büyük bilgiler
edineceksiniz. Bu bilgiler sayesinde de aile bütçesine büyük katkıda bulunacaksınız”
diye konuştu.
Darısekisi
Mahalle Muhtarı Yakup Yetkin, “Çok
kısa bir zamanda bir ilki başaracağız. Burada köylülerimiz kazanacak, çevre
köylülerimiz kazanacak, hepimiz kazanacağız” dedi ve
Başkan Seçer ile Meral Seçer’e teşekkürlerini iletti.
Kadınlar aldıkları eğitimden
memnun
Kadınlardan
Elife Yetkin, evlerinde de kadınlarla bir araya gelerek ekmek yaptıklarını söyleyerek,“‘Biz
bunu yapabiliriz, bu kursa katılalım, sertifikayı alalım’ dedim. Yani sertifika
almanın, öğrenmenin yaşı yoktur. Ehliyetim olmasa dahi, diplomam olmasa dahi bu
sertifikayı alacağım, çerçeveletip asacağım inşallah” dedi.
Kadınlardan
Mürşide Küpeli ise eğitimin çok güzel olduğunu ifade ederek, “Ben 4. sınıftan beri yufka ekmeğiyapıyorum.
Sevdiğim için böyle bir eğitim almaya karar verdim” diye konuştu.
Eğitime
katılan kadınlardan Zöhre Küpeli ise önceden sadece ev hanımlığı yaptığını anlatırken, “Şimdi bir topluluğa katıldık, eğitim
alıyoruz, inşallah para kazanacağız. Yani köyümüze bir faydamız olacak. Çok
mutluyuz” dedi. Yaptıkları ekmeklerin Mersin’de satılmasından duydukları
mutluluğu da paylaşan Küpeli, “Mersin'e
gidiyoruz ve marketlerde ekmeğimizi görünce ‘bunu biz çıkarttık’ diye çok
seviniyoruz. Mesela bazlamalarımız satılıyor ekmek konaklarında, biz ürettik
diye, biz yaptık diye çok seviniyoruz. İnşallah daha fazlasını yaparız kadınlar
olarak” diye konuştu.
0 Yorumlar