Mersin Büyükşehir Belediyesi, sorumluluk alanlarında
bulunan zeytin ağaçlarının meyvelerini topladı. Fabrikada zeytinler
zeytinyağına dönüştürüldü, Aşhane’de pişen yemeklerde kullanılmaya başlandı.
Litrelerce yağ elde edildi
Büyükşehir ekipleri, MESKİ’nin Tarsus ve
Silifke ilçelerindeki hizmet alanları içerisinde yetişen zeytinleri her yıl özenle
toplayarak zeytinyağı fabrikasında litrelerce zeytinyağına dönüştürüyor. Faydaları
saymakla bitmeyen zeytinyağı, vatandaşlara ulaştırılan yemeklerde kullanılıyor.
Böylece Aşhane’den yüzlerce kişiye ulaşan yemekler hem daha sağlıklı hem daha
lezzetli hale geliyor.
“Belediyemize ait alanlardaki hiçbir mahsul boşa gitmiyor, hepsi değerlendiriliyor”
Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler
Dairesi Başkanlığı’nda Gıda Mühendisi olarak görev yapan Bilge Küçükkubaş, hiçbir mahsulün boşa gitmediğini ifade ederek, “İlçelerde Belediyemize
ait alanlarda bulunan zeytin ağaçlarından zeytinler toplanıyor ve özenle
zeytinyağı haline getiriliyor. Bu zeytinyağları Aşhanemize ulaştırılıyor. Bizler
de yemeklerimizde kullanarak, vatandaşlarımıza sağlıklı bir şekilde
yemeklerimizi ulaştırıyoruz. Belediyemize ait alanlardaki hiçbir ağaç,
meyve, hiçbir mahsul boşa gitmiyor, hepsi değerlendiriliyor. Bu da gıda
israfını önlüyor. Vatandaşlarımıza sağlıklı bir şekilde ulaştırıldığı için çok
mutluluk verici bir duygu” dedi.
0 Yorumlar