Tarım ve
Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından 2021 yılında
yürütülen Tarım Arazilerinin Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında,
Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen ve Tarsus Ticaret
Borsası tarafından ortaklık yapılan “Karabuğdayla Ak Günler” Projesi kapsamında
İncirgediği Mahallesinde ekimi yapılan Karabuğday bitkisi hasat edildi.
Proje
kapsamında İncirgediği Mahallesi Muhtarı ve önder çiftçi Ahmet ŞAŞMAZ ait
arazide nisan ayı içerisinde 10 dekar olarak ekilişi yapılan
Karabuğday bitkisi yaklaşık 110 günde hasat olgunluğa gelerek hasadı
tamamlandı.
Tarsus İlçe
Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Tarsus Ticaret Borsası tarafından yapılan ortak
açıklamada;
“Tarsus’ta
üretimi olmayan Karabuğdayın, ilçemizde yetiştirilmesi, değerlendirilmesi ve
tarımının benimsetilmesi, bununla birlikte unlu mamuller ve ekmek sanayisine
alternatif bir ham madde kaynağı sağlanması ve glutensiz bir ürün olması (un,
kek, kurabiye vb.) ile çölyak hastalarına gıda temininin kolaylaştırılması
hedeflendiği belirtildi.
Ayrıca
Karabuğday çiçeğinin, doğada çiçek olmadığı dönemde açması nedeni ve
çiçeklenmesinin oldukça uzun olması sebebiyle arıcılık faaliyetleri açısından
önem arz ettiğine değinilerek, projenin asıl amacının âtıl tarım arazilerinin
daha etkin şekilde kullanılması ve ülke ekonomisine katma değer yaratacak türlerin
gelişimini, ekimini arttırmak hedefinde olduğu belirtildi.
Proje
kapsamında elde edilen tohumluk Tarsus ilçemizin farklı bölgelerinde önümüzdeki
sezonda ekiliş yapılmak üzere hazırlanarak bölgemiz açısından, yeni ve gelir
getirici bir ürün olarak değerlendirilmesi planlanmaktadır.
0 Yorumlar