Tüketici Seval Nesli,
doğal ürünlere ulaşma noktasında Bal Evi’nin kurulmasının çok iyi olduğunu
ifade ederek, “Güvenilir insanlar
arkasında, o yüzden biraz daha farklı bakıyorum artık. Yakınımızda olması güzel
bir şey. Çocukluğumdaki o tat geldi ağzıma, hoşuma gitti” dedi.Bal Evi’ne
daha önce gelerek ürünlerin tadına baktığını söyleyen Mustafa Çevirici ise “Her çeşit bal ürünlerini koymuşlar ortaya.
İsteyen istediğini alabiliyor. Yine geleceğiz, dizayn harika” diye konuştu.
Mersin
Büyükşehir Belediyesi ve Mersin İli Arı Yetiştiricileri Birliği iş birliğiyle
arı ürünlerini üreticiden tüketiciye doğal ve daha az maliyetle ulaştıracak
olan proje kapsamında kısa süre önce açılan “Bal Evi” satış noktalarının ilki, Yenişehir ilçesinde faaliyetini
sürdürüyor.
Bir
kısmı geri dönüşüm malzemelerinden yapılan ve tamamen Büyükşehir’in ustalarının
ellerinden çıkan “Bal Evi” tanzim
satış noktası özelliği gösteriyor.Tüketici tamamen doğal ve katkısız bal ve arı
ürünlerineulaşırken, üretici de ürünlerini doğrudan piyasa değerinde satabiliyor.
Üreticilerin hayali gerçekleşti,
doğal ve katkısız ürünler artık Bal Evi’nde
Tarımsal
ve Veteriner Hizmetleri Dairesi tarafından hayata geçirilen projeyle bal ve arı
ürünleri üreticilerinin doğrudan tüketiciye ulaşabilme hayali
gerçekleşti.Tüketicilerin sağlığına zararlı olan sahte bala karşı tamamen doğal
ürünlerin yer aldığıBal Evi, bal
ve arı ürünlerini üreticiden tüketiciye daha az maliyetle ulaştırıyor.
Birliğe
kayıtlı 4 bine yakın yetiştiricinin ürettiği çeşit çeşit bal, propolis, arı
sütü, polen gibi arı ürünleri Bal Evi aracılığıyla ilk elden vatandaşlara
satılıyor. İlki Yenişehir ilçesine yerleştirilen Bal Evi, GMK Bulvarı’nda
Dumlupunar Anadolu Lisesi yanında yer alıyor. Büyükşehir’in ‘Bal Gibi Destek, Her Petekte Gelecek!’ sloganıyla başlattığı proje
kapsamında kentin 13 ilçesindeki 708 arı yetiştiricine petek, arıcı körüğü ve
arıcı maskesi desteğinde bulunulmuştu. Üretimden pazarlama aşamasına kadar arı
üreticilerinin yanında olan Büyükşehir Belediyesi Bal Evi satış noktalarını
ilerleyen günlerde Mezitli ve Toros ilçelerinde de kuracak.
“Üretimden pazarlamaya her süreçte üreticilerimizin
yanındayız”
Tarımsal ve
Veteriner Hizmetleri Dairesi, Tarımsal Hizmetler, Eğitim ve Kooperatifler Şube
Müdürü Selçuk Şahutoğlu, Büyükşehir Belediyesi olarak tarımın her alanında
olduğu gibi arı yetiştiricilerine de destek vermeyi sürdüreceklerini
belirterek, “Üretimden pazarlamalarına
kadar geçen sürede her zaman üreticilerimizin yanlarındayız, yanlarında olmaya
da devam edeceğiz. Geçtiğimiz günlerde 708 üreticimize temel arıcılık malzemelerini hediye etmiştik. Şu anda da arı yetiştiricilerimizin
üretmiş olduğu balların analizlerini yaparak arı yetiştiricileri birliğimiz
öncülüğünde vermiş olduğumuz bal büfelerinde satışını gerçekleştirmekteyiz. Bu
konuda üreticilerimizin aynı zamanda da tüketicilerimizin desteklerini sonuna kadar
alıyoruz ve memnuniyetlerini sürekli dile getiriyorlar” dedi.
“Burada kazanan iki taraf var; biri üretici biri
tüketici”
Mersin İli Arı
Yetiştiricileri Birliği Başkanı Adem Kurt,arı üreticilerinin ürünlerini
pazarlama noktasındaki en önemli sıkıntılarınınürünlerin değerinde satılamaması
olduğunu vurgulayarak, Bal Evi satış noktasının bu yaraya merhem olduğunu
söyledi. Kurt, “Gelen tüketiciler
diyorlar ki; ‘Allah sizlerden razı olsun. Ne tükettiğimizi bileceğiz. Artık balı
bal tadında yiyeceğiz’Sadece Mersin’de değil tüm Türkiye’de dileğimiz bu tür
yerlerin olması.Burada kazanan iki taraf var; biri üretici biri tüketici.Balları
üreticilerimizden ayrı ayrı alıp, analizlerini yaptırıpher balı karıştırmadan
kendine has doğal tadıyla, kendi özüyle direk tüketicilerin ayaklarına
ulaştırma imkanına sahibiz” dedi.
Birliğin Merbal
markasıyla oluşturduğu ürünlere yurt içi ve dışından tüketicilerin merbal.net
adresinden ulaşabileceklerini belirten Kurt, “Türkiye’ye ve kamuoyuna sesleniyorum; lütfen bu tür oluşumları,çiftçilerimizi,
bizlerin yaptığı her şeyin destekçisi olsunlar. Elbirliğiyle büyütelim, bu
gerçekten bir gönül işi” diye konuştu.
“Bal fiyatlarımız istediğimiz seviyelere geliyor
yavaş yavaş”
Yaklaşık 25
yıllık arı üreticisi olduğunu ifade eden Mehmet Fansa,sahte bal yüzünden daha
önce hem ürün fiyatlandırmada sıkıntılar çektiklerini hem de halka ulaşmakta
zorlandıklarını ifade ederek, “Büyükşehir’in
Arıcılar Birliği ile yapmış olduğu koordinasyonda balımızın çok rahat bir şekilde
halka ulaşması, istediğimiz fiyatta gitmesi bizim için çok iyi oldu.Özellikle sahte balla mücadele etmemiz çok
azdı.Kendi ballarımızın satışını yapabiliyorduk ama direk halka
ulaştırılmasında Birlik ve Büyükşehir ile yapılan koordinasyon çok iyi bizim
için. Bal fiyatlarımız istediğimiz seviyelere geliyor yavaş yavaş” ifadelerine
yer verildi.
“Büyükşehir, üreticiye doğrudan ulaşmamızı sağladı”
30 yıldır
arıcılık yapan emekli öğretmen Zeki İm,merdiven altında üretilen fason balların
arıcılık yapanların ürünlerine kıyasla neredeyse 4’te 1 fiyatına satıldığını
söyleyerek, “Bir arıcı arkadaşımız
aylarca yuvasından, çocuklarından ayrı kalıyor. Dağlarda tek başına yetiştiriyor.
Merdivenaltı ballarla mücadelenin daha sıkı tutulmasını istiyorum.Bal Evi satış
noktası için Büyükşehir Belediyesi’nden Allah razı olsun. Böyle bir Bal Evi kurdu
ve üreticiye doğrudan ulaşmamızı sağladı.Hem vatandaşımız temiz bal yiyor hem
de üretici olarak ürünümüzün değerini tam olarak almamızı sağlıyor. Ekonomik
olarak da bize katkısı oluyor” dedi.
“Çocukluğumdaki o tat geldi ağzıma, hoşuma gitti”
Tüketici Seval Nesli,
bazı gıda ürünlerinde tüketicilerin kandırıldığını ifade ederek, “Eskiden bu kadar bal arayışına girmiyordum
çünkü kendi ballarımız vardı.Sonradan şehre taşındığımız için de tabii ki doğal
olarak katkı maddeleri çok fazla olduğu için hep soru işaretiyle yaklaşıyorduk.Böyle
bir şey olması çok güzel olmuş. Güvenilir insanlar arkasında o yüzden biraz
daha farklı bakıyorum artık. Hoşuma gitti, yakınımızda olması güzel bir şey. Çocukluğumdaki
o tat geldi ağzıma” diye konuştu.
“Buraya bal almaya geldik,bundan sonra bu
alışverişimize devam edeceğiz”
Bal Evi’ne daha
önce gelerek ürünlerin tadına baktığını söyleyen Mustafa Çevirici, “80 yaşındayım.Buraya bal almaya geldik.
Gerçekten güzel, bundan sonra bu alışverişimize devam edeceğiz. Belediyenin de
önderliğinde Arıcılar Birliği’nin de katkılarıyla güzel bir düzen yapmışlar. Her
çeşit bal ürünlerini koymuşlar ortaya. İsteyen istediğini alabiliyor. Bunların
tadına da baktık, çok da mutlu olduk. Yine geleceğiz,dizayn harika. Pencereleri
bile arı peteğinin işareti olarak göstermişler”diye konuştu.Sevim Çevirici
ise “Mersin’e yakışmış, çok güzel olmuş.
Tadıda çok güzel beğendik ve buradan balımızı da alıyoruz” ifadelerine yer
verdi.
“Üretici ile tüketici arasında doğrudan bir bağ
oluştu”
Birlik üyesi ve
Bal Evi satış sorumlusu Soner Saray, açılışın üzerinden kısa süre geçmesine
rağmen vatandaşların yoğun talebiyle karşılaştıklarını belirterek, “Üretici ile tüketici arasında doğrudan bir
bağ oluştu aslında.Artık üretici de kendi balının satılacağını biliyor tüketici
de nereden nasıl bal alacağını çok iyi biliyor. Biz burada doğru bilgi
verdiğimiz takdirde zaten kişiler de bundan sonra gönül rahatlığıyla bal yiyebilecek
veya diğer arı ürünlerini tüketebilecek” dedi.
0 Yorumlar