İstiridye Mantarı Üretim Kursu’nda hasat

 Tarsus Belediyesi ile Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle düzenlenen İstiridye Mantarı Üretim Kursu’nda dönemin ilk hasat heyecanı yaşandı. 

Uluslararası geçerliliği olan ve e-Devlet üzerinden erişilebilen resmi sertifika sağlayan kurs, tarım ve girişimcilik alanında yeni bir umut kapısı oluşturuyor. Kurs döneminin ilk hasadı, Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın katılımıyla gerçekleştirildi.

Kurs kapsamında; mantar üretimine giriş, üretim ortamının hazırlanması, kompost ve misel hazırlığı, istiridye mantarına dayalı hastalıklarla mücadele, hasat yöntemleri ile satış ve pazarlama stratejileri konularında teorik ve uygulamalı eğitimler verilmektedir.

Pazar talebi yüksek, düşük maliyetli ve sürekli gelir sağlayabilen istiridye mantarı; girişimciler, çiftçiler ve evinde üretim yapmak isteyen bireyler için ideal bir ürün olarak öne çıkıyor. Kurs boyunca katılımcılar, mantar üretim sürecine dair hem teorik hem de uygulamalı eğitimler alarak kendi üretimlerini gerçekleştirebilecek bilgi ve beceriye sahip oluyor.